マークスJP自主調査
DATA BANK
第6回自主調査 調査結果



”オーガニック(有機栽培)”認知率・内容理解度 【選択式 単数回答】



【”オーガニック(有機栽培)”認知率・内容理解 まとめ】

●”オーガニック”の名称認知率は92%と高い。しかし、「内容までよく知っている」との回答は4%にとどまる。


<”オーガニック”の定義>

種を蒔くまでの3年間と栽培から収穫までの期間に、農薬や化学肥料などの化学合成物質を一切使用せず、収穫後も合成化学物質には一切触れさせず保管・輸送されたもの

”オーガニック(有機栽培)”認知率・内容理解度
第6回マークスJP自主調査
調査日:2004年11月5日〜15日





オーガニック食品購入・注文率(形態別)と、購入した食材[食材購入者対象]



オーガニック食品購入・注文形態・購入食材
第6回マークスJP自主調査
調査日:2004年11月5日〜15日

● オーガニック食材を購入または注文したことがある人は全体の27%である。

◆データについてのお問い合わせと転載許可及び詳細データ購入希望の方は
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第6回 自主調査調査概要

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オーガニック上級者(食材購入経験者 且つ 飲食店注文経験者)が「オーガニック」「無農薬」という言葉から連想するイメージ


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